Sapa

Au Nord du Vietnam, la ville mystique de Sapa se dresse au milieu des montagnes sauvages où les rizières sculptées en étages offrent des panoramas fantastiques.

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Mise à jour:

octobre 30, 2017

Flying Sardines

Nous vous avions laissé sur une note plutôt mouillée lors de notre dernière publication. Nous étions donc sur notre retour à Hanoi pour reprendre un bus de nuit vers le Nord-Ouest en direction de la très populaire ville de Sapa.

Située à environ 1400 mètres d’altitude, entourée de montagne dont le mont Fansipan, point culminant du Vietnam avec ses 3143 mètres d’altitude, Sapa est reconnue pour les treks qu’on peut y faire dans les rizières avoisinantes. Sapa est aussi la ville en construction dans les nuages, c’est comme ça que Pierre et moi l’avons surnommé. Dès notre arrivée, nous avons eu une mésaventure avec un chauffeur de taxi qui voulait nous arnaquer. Il n’avait pas mis son compteur à zéro au départ de la course. Donc nous commencions à 30 000 dong, qui équivaut à 1,50$. Pierre et moi l’avons avisé, mais il nous faisait signe que tout était correcte, ne voulant pas nous écouter. Nnous avons donc ouvert les portes du taxi toujours en mouvement. Il a arrêté le véhicule et nous en sommes sortis, laissant les valises dans le coffre arrière. Une chance que le chauffeur a finalement obtempéré et nous sommes repartis avec un compteur à zéro.

Après les matelas de sol du homestay de May Châu et notre nuit inconfortable dans le bus d’Hanoi à Sa Pa, nous étions plus qu’heureux de nous installer dans une magnifique chambre au Black H’mong View Hotel. La vue était complètement spectaculaire, une fois les nuages dissipés.

Encore une fois, la température n’étant pas de notre côté, nous n’avons presque pas vu de ciel bleu lors de nos 5 jours dans la région. Malgré les caprices de dame nature, nous sommes quand même allés visiter le parc de Ham Rong.Il est situé sur une montagne au milieu de la ville de Sapa. Nous y avons visité de magnifiques jardins et pris plusieurs photos spectaculaires des environs. C’est vraiment un parc à ne pas manquer malgré les 70,000d par personne pour y accéder. C’est immense et nous y avons passé au moins 2 heures à nous y perdre.

Nous ne pouvions pas manquer une randonnée dans les rizières. Malgré les nuages très présents ce matin-là, nous avons décidé d’y aller quand même. C’était très glissant, mais nos guides H’mong, agilent comme des chèvres des montagnes avec leurs bottes de pluie et un bébé dans le dos, ont pu nous aider à faire la randonnée sans que nous nous retrouvions les fesses dans la bouette. Ces petites femmes nous retenaient, Pierre et moi, comme des championnes. Malgré les nuages du matin, les paysages des rizières étaient splendides, même un peu mystiques grâce à la combinaison de la brume et des nuages. Ça nous a donné, au final, de très belles photos. Petit diner dans un village ethnique et nous voilà sur la route du retour.

Pour notre troisième journée, nous avons décidé de louer des scooters et d’aller voir le col de Tram Ton. Quelle chance, nous avons même eu droit à des éclaircies. Tram Ton est reconnu pour ses paysages à couper le souffle. Il est situé entre Sapa et Lai Chau sur le versant Nord du Fansipan. Le col est situé à 1900m d’altitude. Il s’agit du plus haut col du Vietnam. Petit fait cocasse: Sapa est l’endroit le plus froid du Vietnam et il neige a chaque hiver, et curieusement Lai Chau est parfois l’un des endroits du Vietnam les plus chauds en été. Nous avons aussi fait un petit arrêt à la Chute Love. Plusieurs marches à descendre avant de voir la fameuse chute qui en valait quand même l’effort du retour aux scooters.

Sapa nous a donné des bonnes expériences culinaires. Le petit resto accueillant , Little Sapa, était tellement bien que nous y sommes retournés 2 fois. Nous y avons découvert le Lau (hotpot). C’est comme une fondue où nous faisons cuire les viandes, nouilles et légumes dans un délicieux bouillon chaud. C’était tout simplement merveilleux, un peu hors budget, mais ça en valait totalement le coût. Nous avons aussi essayé un des restaurants de BBQ. Nous choisissons viandes et légumes et ils les grillent sur le BBQ. Il ne faut pas manquer le petit bar H’mong Sisters. Belle atmosphère, bon choix de musique, table de billard et offrant des “happy hour”.

Il ne faut pas aller à Sapa pour découvrir une ville de montagnes magnifiques et pittoresques parce qu’il s’agit d’une ville très touristique où les vendeuses de rue, en habits H’mong traditionnels, vous offrent inlassablement leurs produits artisanals. Mais Sapa est très bien située pour faire plusieurs activités dans les campagnes et les villages ethniques environnants où il y règne une ambiance montagnarde. On trouve aussi à Sapa un éventail de produits North Face “made in Vietnam” à prix ridiculement bas.

Après les recommandations d’une amie (merci Mélissa), de Sapa nous nous sommes dirigés encore plus au nord pour voir la ville de Ha Giang. Et , de là, peut-être faire la boucle en scooter vers l’arrière-pays. Dans le bus vers Ha Giang, nous avons rencontré un couple de Français (bonjour et merci aussi à Charlotte et Simon) et ils nous ont encore plus donné le goût de partir à l’aventure sur les routes moins fréquentées du nord.

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